Ilustrasi.
Ilustrasi.

JAMBIUPDATE.CO, MUARASABAK - Tingginya permintaan pasar, membuat harga ikan asin beberapa hari terakhir melambung. Tidak hanya satu jenis, melainkan semua jenis ikan masin yang dipasarkan di Kecamatan Kuala Jambi harganya fantastis.

Seperti ikan buang asin, sebelumnya harga perkilo gram hanya Rp22.000, saat ini sudah mencapai Rp 26. 000 perkilo. Begitu juga dengan harga ikan asin tamban, sebelumnya hanya Rp8.000 perkilo, saat ini sudah mencapai Rp10.000 perkilo.

Begitu juga dengan harga ikan asin gulama, sebelumnya harga perkilo hanya Rp18.000, saat ini sudah mencapai Rp22.000, sedangkan ikan asin mata besar sebelumnya hanya Rp6.000 perkilo, saat ini mencapai Rp 8.000 perkilo.

Menurut Edi, salah seorang pengusaha ikan asin mengatakan, kenaikan harga ikan asin setiap pasca lebaran sudah tidak heran lagi setiap tahunya. Selain tingginya permintaan pasar, ketersediaan ikan juga belum stabil pasca lebaran.

"Kalau lebaran nelayan masih belum melaut, jadi ketersediaan ikan masih kurang, belum permintaan pasar yang cukup tinggi, " ungkap Edi saat dibincangi awak media.

Belum lagi kondisi cuaca yang tidak mendukung, membutuhkan waktu berhari - hari untuk mengeringkan ikan.

"Sudah mulai hujan terus, jadi butuh waktu berhari - hari untuk mengeringkan ikan untuk diasinkan,"tuturnya. (oni)

 


Komentar

Rekomendasi




add images