Ajak Masyarakat Konsumsi Ikan, Gubernur Zola Kukuhkan Pengurus Forikan Jambi

JAMBIUPDATE.CO, JAMBI - Gubernur Jambi H. Zumi Zola, mengajak masyarakat meningkatkan konsumsi ikan yang sangat baik bagi kecerdasan anak maupun kesehatan orang dewasa usai melakukan Pengukuhan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Provinsi Jambi, Jumat (29/12).

"Hasil penelitian menunjukkan bahwa protein yang dikandung ikan berkualitas tinggi, negara Jepang masyarakatnya gemar makan ikan yang sangat menunjang kecerdasan," kata Zola.

Masih rendahnya minat masyarakat Jambi untuk makan ikan menjadi perhatian Gubernur Jambi melalui dinas terkait serta Forikan melakukan sosialisasi makan ikan sehat dan bermanfaat bagi perkembangan anak serta pemenuhan gizi bagi masyarakat.

"Meningkatkan konsumsi ikan bagi masyarakat harus dimulai dari peningkatan konsumsi ikan, membudayakan makan ikan dimasyarakat terutama kalangan generasi muda adalah suatu keharusan melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan) diharapkan tumbuh," papar Zola.

Untuk meningkatkan konsumsi ikan di Provinsi Jambi maka kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan yang aman sehat dan halal dengan melibatkan seluruh elemen bangsa.

"Harga daging sapi mahalpun minat masyarakat membeli daging tetap tinggi contoh kecil kalau kita keundangan pernikahan sangat sedikit menu ikan lebih banyak daging maupun ayam," ujar Zola.

Zola menegaskan Gemarikan harus menjadi program utama Pemerintah Daerah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan untuk melakukan kegiatan peningkatan makan ikan serta terobosan terkait olahan ikan menjadi penganan.

"Upaya sudah kita lakukan membuat produk dari ikan seperti nugget, bakso, abon patin dan sekarang ada Pilot Project (percontohan) SD di Muaro Jambi untuk makan ikan jika sukses kita lanjutkan ke kabupaten lain kalau tidak akan dilakukan evaluasi," kata Zola. (*/wan)